Kostholdsekspert Şefika Aydın Selçuk sa: "Du er på diett, men du kan ikke gå ned i vekt ... Vennen din er mye tynnere enn deg selv om han spiser mer mat enn deg ... Du begynte på slanking samtidig som vennen din, men han går ned i vekt raskere enn du ... Vel, hvor mange kalorier trenger du å spise i løpet av dagen for ikke å gå opp i vekt? Alles kropps energiforbruk mens du hviler er forskjellig, svaret på slike spørsmål er hva stoffskiftet ditt er.
Kostholdsekspert Şefika Aydın Selçuk sa: "Basal metabolsk rate (BHM) er mengden energi kroppen bruker mens han hviler." "Med andre ord, det er energien som brukes for å fortsette vitale funksjoner i en uthvilt tilstand innen 24 timer uten bevegelse. Dagliglivets aktiviteter (husarbeid, spising, turgåing) legges til denne verdien og det daglige energibehovet beregnes.
Å kjenne den basale metabolske hastigheten er svært viktig for å bestemme kaloribehov og for å kontrollere vekten. Metabolsk hastighet varierer fra person til person og er gjenstand for påvirkning av mange faktorer. Metabolic rate bør være kjent for livslang sunt vekttap, vektøkning og vektvedlikehold. Setningen «Hvis jeg drikker vann er stoffskiftet mitt tregt» dukker opp ganske ofte, men på forhånd bør faktorene som kan påvirke stoffskiftet vurderes av personen selv. Disse; alder, kjønn, hormonelle forhold, overgangsalder, treningsnivå på personen og arvelige egenskaper.
HVA ER FAKTORENE SOM PÅVIRKER BASAL METABOLISMEFATTEN?
Tilstander som genetiske effekter, alder, stoffskiftesykdommer, kroppssammensetning (fett- og muskelnivå), febersykdommer, graviditet, å være på diett i lange og hyppige intervaller og stress påvirker basalstoffskiftet.
Alder: BMR avtar med økende alder, mens den er høy hos unge, avtar den med alderen. Sammen med hormonelle effekter som overgangsalder etter hvert som alderen utvikler seg; Det påvirker mange faktorer som økning i fettprosent, reduksjon i bevegelse. Dette er grunnen til at vekttapet avtar med alderen.
Genetisk: Personer med en familiehistorie med overvekt er mer sannsynlig å gå opp i vekt.
Kjønn: Kroppssammensetningen til menn og kvinner er forskjellig. Mens prosentandelen fett hos menn er mellom 12-21 %, varierer denne andelen hos kvinner mellom 20 % og 33 %. Menn har en raskere forbrenning enn kvinner, da menn har lavere kroppsfett og høyere muskelmasse enn kvinner. Det at menn spiser store mengder mat og ikke går opp i vekt og går bedre ned i vekt når de er på diett er fordi de har høyere forbrenning.
Kosthold: Stoffskiftet bremses ned som følge av faktorer som å gå ned i vekt over lengre tid, diett ofte, gå ned i vekt og gå opp igjen, eller gå raskt ned i vekt ved å bruke sjokkdietter og usunne vekttapsmetoder. Spesielt vekttapsyklusen, som vi kaller yoyo, gjør det vanskeligere og vanskeligere å gå ned i vekt.
Kroppstemperatur: En økning i kroppstemperatur øker stoffskiftet.
Graviditetsperiode: Hos kvinner i denne perioden øker stoffskiftet på grunn av økningen i blodvolum og økningen i hjertefrekvensen. Denne økningen ble vist som \22-33 % i resultatene.
Understreke: Under stress blir musklene anspente. Denne trommelen krever flere kalorier for muskelaktivering. Av denne grunn bør målingen gjøres i en behagelig og rolig time.
Sammensetningen av dietten: Personer hvis daglige kosthold er rik på protein har en høyere metabolsk hastighet.
Menstruasjonssyklus: Det er en av faktorene som påvirker stoffskiftet. Spesielt er det på det laveste nivået 1 uke før eggløsningsøyeblikket og det høyeste nivået 1 uke senere.
Metabolske sykdommer: Mens stoffskiftet øker ved hypertermi (febersykdommer) og hypertyreose; reduksjon i hypotermi (eksponering for kulde) og hypotyreose.
Søvnstatus og koffeininntak: er andre faktorer som påvirker stoffskiftet.
