Har du lyst til å lage hamburgeren som barn og voksne fra 7 til 70 elsker å spise hjemme? Den viktigste delen av hamburgeren er brøddelen. Å lage en oppskrift på hamburgerboller hjemme har aldri vært enklere! Vi delte 4 forskjellige hamburgerboller for deg. Disse; original hamburgerbolleoppskrift, myk hamburgerbolle, glutenfri hamburgerbolleoppskrift og melkefri hamburgerbolleoppskrift. De beste hamburgerbolleoppskriftene som passer for deg og barna dine.
Du finner den her. Så, hvordan lage hamburgerboller hjemme? Her er oppskriften på hamburgerbrød, lage hamburgerbrød...
Original hamburgerbolleoppskrift
Materialer: -1 egg -En halv pakke fersk gjær (ca. 10 gram) -En halv teskje olje - Et halvt glass varm melk - Et halvt glass varmt vann -50 gram mykt smør -1,5 ss sukker -1 ts salt -Omtrent 4 kopper mel -Melk og sesam på toppen. Hvordan lage en original hamburgerbolle? Tilsett ingrediensene unntatt mel og salt og bland lett. Tilsett halvparten av melet og salt og begynn å elte. – Det blir en klissete deig, ikke tilsett mel. Dekk til og hvile i en halv time. -Del den hevede deigen i 6 like deler, gi formen til en marengs og legg den på brettet. Dekk dem til. – Når marengsene sveller, gi dem hvile ved å forme dem med hendene. Gjenta denne prosessen 2 ganger. Brødene dine er fantastiske avhenger av denne prosessen. – Form den til slutt igjen, påfør vann eller melk med en myk børste og stek på 180 grader til den blir rosa. -Du kan begynne å tilberede hamburgerbollene dine. Oppskrift på myke hamburgerboller Materialer: -1 kopp varmt vann -1 kopp varm melk -1 vannglassmål olje -1 pakke instant gjær -3 ss granulert sukker -2 ts salt -Så mye mel som trengs -Sesam til topping -Vann til toppen Hvordan lage myke hamburgerboller? -I en bolle, ta varmt vann, varm melk, perlesukker og gjær. Det blandes fint. Deretter settes den til side og ventes i 10 minutter på at gjæren skal aktiveres. -Når gjæren er aktivert, tilsettes salt, olje og mel i den. Tilsett så melet litt etter litt så får du en myk deig som ikke fester seg til hånden. Den fermenteres på siden i 40-45 minutter med lukket munn. – Når gjæringsprosessen er ferdig kuttes den fra deigen i den størrelsen vi ønsker, rulles og legges på brettet. -Den gjæres i ca en halvtime på brettet. - Pensle vann på marengsene som er fermentert på brettet og dryss sesamfrø. - Stekes i en forvarmet ovn på 200 grader. -Da kan du lage burgere som du vil. Oppskrift på hamburger uten melk Materialer: -2 glass varmt vann, -1 pakke instant gjær, -1 spiseskje sukker, -1 ts salt, -4-4,5 kopper mel, -En eggeplomme, sesam til topping. Hvordan lage en melkefri hamburger? - Bland vann, sukker og gjær grundig i en dyp bolle. -Begynn å elte ved å tilsette mel sakte. - Etter å ha tilsatt halvparten av melet, tilsett saltet sammen med melet. -Tilsett resten av melet og elt til du får en elastisk deig. -Lag en deigball, dekk den med matfilm og la den hvile i 45 minutter-1 time. - Elt deigen og del den i åtte deler, rull bitene og legg dem på et stekebrett kledd med bakepapir. Dekk til og la det hvile i 15-20 minutter. – Pensle så med eggeplomme og dryss over sesamfrø. Stek i en forvarmet ovn på 180 grader til de er gyldenbrune. Sunne burgerboller oppskrift - Glutenfrie burgerboller oppskrift Materialer: -1 ts varmt vann -2 ts melk -1 tekopp olje -3 kopper quinoa mel -3 eller 4 ss gult linsemel eller tørket bønnemel -1 pakke instant gjær -1/2 ts salt -1/2 teskje granulert sukker - 1 eggeplomme til pensling -1 ss svart spisskummen eller sesamfrø Hvordan lage sunne hamburgerboller? -Først og fremst legger du alle melblandingene i en bolle og lager et stort hull i midten. -Tilsett melk, olje, varmt vann, salt, sukker og gjær og tilsett blandingen sakte i melet. -Elt godt og få en myk deig. Hvil så deigen i 10-15 minutter. – Ta eggstore biter fra deigen og rull dem i hånden. -Legg den på et smurt brett og la den hvile i ytterligere 10 minutter. - Pensle med eggeplomme og dryss over sorte spisskummenfrø. -Stekes i forvarmet 180 graders ovn i 30-40 minutter. Ikke forsøm kontrollert matlaging. -Ta den så ut og la hamburgerne hvile til avkjøling. -Du kan tjene som du vil. God appetitt.
