Manuka-honning, oppkalt etter Manuka-blomstene dyrket i New Zealand, dukket opp på begynnelsen av 1800-tallet da bier bestøvet denne planten.
Den årlige produksjonen av denne honningen er bare 1,7 tonn og eksporteres fra New Zealand til hele verden i forseglede esker.
Når bier pollinerer fra denne planten, er honningen deres sterkere enn standard bihonning. Dette er fordi planten har en høyere konsentrasjon av metylglyoksal (MGO).
Manuka-honning sies å være effektiv for å behandle alt fra sår hals til å fjerne flekker på huden din.
Andre påståtte fordeler med honning inkluderer:
-Hjelper med å helbrede kutt og riper
- Fjerner infeksjoner
- Lindrer magesmerter
- Forbedrer fordøyelsen
- Styrker immunforsvaret
- Gir energi
I motsetning til de fleste alternative behandlinger, er det vitenskapelig bevis for å støtte de helbredende fordelene med Manuka-honning.
helbredende sår
Som med andre honninger, kan Manuka-honning hjelpe til med å lege sår. Alle former for honning er sure og har en pH mellom 3,2 og 4,5. De sure egenskapene til honning har vist seg å fremme helbredelse.
Den høye sukkerkonsentrasjonen i honning bidrar også til å beskytte sår.
Honning trekker også vann fra cellene til invaderende bakterier. Bakterier trenger vann for å vokse og overleve. Juicing av invasive bakterier dreper dem.
Antivirale egenskaper
I århundrer har alle typer honning blitt brukt som et naturlig antibiotika. De siste årene har forskere oppdaget at honningens kraft til å drepe bakterier kommer fra hydrogenperoksid produsert ved hjelp av et bienzym.
Manuka honning tar dette ett skritt videre ved å angripe mikrober med et stoff som kalles MGO. Finnes i nektaren til noen Manuka-planter, hjelper dette stoffet med å helbrede både mindre og kroniske sår.
Jo mer MGO i honning, jo mer antivirale og antibakterielle egenskaper har den.
