Kapersblomst regenererer celler, brukes som naturlig viagra, forhindrer erosjon samt brukes på mange felt som medisin, kosmetikk, maling. Kapers brukes også i behandlingen av MS-sykdom med sin naturlige afrodisiakumeffekt. Ukjente fordeler med kapersblomst...
Kapersplanten, også kjent som urten, plantens knopper, frukt og blader blir konsumert ved å lage sylteagurk. Kapersplanten, som er nyttig i regenerering av celler, brukes i produksjonen av mange retter i tillegg til å bli konsumert som tilbehør i salater, pizza, fisk og viltkjøtt. Kapersplanten er svært rik på fosfor, kalium og kalsium. Kapersblomsterknopper inneholder mye vitamin A, mineraler og protein.
100 g kapers i blomsterknopper
• 67 mg fosfor
• 9 mg jern
• 24 mg protein
• 12 mg cellulose
• Den inneholder 2 mg lipid.
Fordeler med kapersblomst
• Den har smertelindrende funksjon.
• Det regulerer menstruasjonen og reduserer smerter.
• Det er gunstig for magesykdommer og magesår.
• Det reduserer risikoen for hjerneslag.
• Det regulerer fordøyelsessystemet.
• Det lindrer forstoppelse.
• Det er vanndrivende.
• Den har slimløsende egenskaper.
• Bidrar til å redusere ormer og parasitter.
• Det er bra mot revmatiske smerter.
• Den er nyttig ved skjørbuk.
• Det er bra for blodsykdommer.
• Det er antitumoreffektivt.
• Det gagner problemet med hemoroider.
• Det er veldig gunstig for miltforstørrelse.
• Det regulerer leverfunksjoner.
• Det bidrar til å redusere nyrestein.
• Det er veldig nyttig for gikt.
• Den er god ved multippel sklerose (MS) sykdom.
• Øker seksuell kraft.
• Det lindrer symptomene på hoftelidelser og reduserer risikoen.
• Det brukes ved kreftsykdommer fordi det øker antall blodplater.
Kapers er brannbestandige og forhindrer erosjon. En av de viktigste egenskapene til kapersplanten er at den er en anti-erosjon. Røttene til kaperplanten går ned til 70-100 meters dyp. Dermed er planten motstandsdyktig mot branner og forhindrer erosjon på grunn av dens dype forankring i bakkene.
Hvordan spise kapers?
• Du kan lage mat og spise kapers med ost.
• Du kan strø laks, kylling, kalkun, rødt kjøtt og grønnsaker i stedet for salt.
• Du kan lage sylteagurk av kapersfrø.
• Du kan bruke kapers i stedet for oliven.
• Du kan bruke den i salater.
• Du kan strø den med timian på pizzaen.
• Du kan legge den til tomatsaus og servere den i kylling-, kjøtt- og fiskeretter.
Hvis du ikke vet hvordan du bruker en slik nyttig plante, kan den bli en giftig plante. Du kan velge den godt bearbeidede kapersplanten eller selges i tablettform. For at kapersen skal fjerne giften må den tørkes i skyggen, ikke bruk den ferske kapersplanten. Kaperblomstproduksjon, som vokser spontant i naturen, er vanligvis ved frø. Den er hentet fra frukt hvis frø er i form av vannmelon i august og september.
Hvordan lage kapers te?
Tilsett 1 teskje kapers til 6 glass kokt vann og brygg i 5 minutter. Teen din er klar. Å drikke 1 glass kapers te morgen og kveld i 2 uker bidrar til å redusere nyrestein.
Hvordan lage caper pickle?
Materialer
• 300 gram kapers
• 4 laurbærblad
• 1 hode hvitløk
• 2 nellikspiker
• 1 liter drikkevann
• 1 teglass eplecidereddik
• 4 ss salt til sylting
• Om ønskelig kan du legge bladselleri, dill, sort pepper, koriander i den.
Fabrikasjon
Vask kapersene godt og legg dem i bunnen av glasset. Plasser alle materialene på den slik at det ikke er hull. La krukken være med noen tommer plass. Hell vannet du tilberedte på den, lukk munnen tett og la den stå på et kjølig sted uten lys i 1 uke. Etter at du har hatt pickles, kan du lagre dem i kjøleskapet.
