Vine er en klatreplante fra familien til vinstokkene, som drar nytte av både bladene og fruktene. Vinblader, som har en spesiell plass i det tyrkiske kjøkkenet, konsumeres også i romerske, vietnamesiske og greske retter. Drue, som er frukten av vintreet, er også mye brukt til å lage eddik og alkohol.
I tillegg til å bli konsumert som mat, er det en plante rik på vitaminer og mineraler som har blitt brukt til helbredende formål i mange år. Bortsett fra dette er det også fordeler med druebladstilk. Tidligere brukte de fleste røykerne i Anatolia disse stilkene kalt tefrin for å slutte å røyke.
Fordeler med Vine Leaf
Vinblader, som vi ofte bruker på kjøkkenet våre, er ikke bare deilige, men også veldig nyttige. Den bidrar til å beskytte øyehelsen med sin høye mengde vitamin A, støtter utskillelsessystemet takket være sink, og forhindrer dannelsen av anemi takket være jern. I tillegg til disse har det også positive effekter i munnhelsen og ved behandling av åreknuter.
1. Bidrar til å forhindre anemi
Det første man tenker på når det kommer til hvilke sykdommer vinblader er gode for, er at det bidrar til å forebygge anemi. Fordi den er veldig rik på jernmineral. Jern har en viktig rolle i dannelsen av hemoglobin i røde blodlegemer (røde blodlegemer). Hvis denne effekten støttes av vitamin C, som også bidrar til absorpsjon av jern, kan det gi en stor fordel i forebygging av anemi.
2. Beskytter øyehelsen
En porsjon med tre vinblader gir kroppen 124 mikrogram vitamin A. Dette er mer enn 10 % av det daglige behovet for vitamin A. Dette vitaminet, også kjent som retinol, hjelper kroppen med å lage rhodopsin, og forbedrer dermed synet i svakt lys. Rhodopsin er en type protein som finnes i øynene våre som lar oss se i mørkt og svakt lys. Utenom dette fungerer vitamin A også som en antioksidant, beskytter immunforsvaret og forhindrer for tidlig aldring.
3. Beskytter tarmene
Vinblad inneholder mineralet sink, som kan beskytte og reparere tarmslimhinnen. På denne måten hjelper den tarmen til å gro raskt ved diaré og slimhinneskader. Det hjelper også å lindre hodepine. For å dra nytte av disse egenskapene kan du koke noen vinblader i vann i 15 minutter og drikke vannet. Hvis du er bekymret for om vinbladet berører magen, ikke bekymre deg, det berører ikke magen, tvert imot spiller det en rolle for å forhindre betennelse i magen. Det bør imidlertid ikke inntas i store mengder.
4. Effektiv i behandling av åreknuter
Vinblad har positive effekter på venøs insuffisiens som forårsaker benødem hos menn og kvinner. Venøs insuffisiens er en medisinsk tilstand der venene har problemer med å pumpe blod til hjertet og er ofte preget av edderkoppårer og åreknuter. Behandlingen av åreknuter med vinblader er som følger: Finkutt 1 håndfull vinblader og kok dem i 1 liter vann. Etter koking, sil og drikk et halvt teglass av dette vannet 3 ganger om dagen.
5. Leger munnsår
Vinblader er svært effektive mot afte i munnen. Takket være dens antimikrobielle egenskaper, hjelper den med å forhindre tannkjøttproblemer som afte, gingivitt og dårlig ånde. Det hemmer også veksten av bakterier som forårsaker tannråte. For å dra nytte av denne effekten, kok noen stykker vinblader i vann, vent til den er avkjølt og skyll munnen med dette vannet.
6. Hjelper å gå ned i vekt
Du kan øke hastigheten på vekttap med vinblader. Vinblad, som gir den energien som menneskekroppen trenger, hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen, støtter fordøyelsesprosessen og forhindrer forstoppelse. Selvfølgelig vil det ikke hjelpe deg å gå ned i vekt alene, men det kan støtte denne prosessen. For dette, legg 50 gram vinblader i 1 liter vann og kok det på lav varme. Når det begynner å koke tar du av ovnen og venter i 15 minutter. Sil deretter og konsumer 1 kopp etter måltider.
7. Forebygger hårproblemer
Det er et akseptert faktum at fordelene med vinblader, som har blitt brukt i årevis for å få håret til å vokse sterkere, forhindrer flass og slipp. Etter at vingrenene er beskåret, strømmer en væske kalt druesaft gjennom den. Å vaske hår med dette vannet bidrar til å oppnå sunnere hår. Det sies også at å drikke dette vannet har en positiv effekt på å redusere nyrestein.
Harms of Vine Leaf
Det er ingen kjent farlig skade av vinblader, men det kan være skadelig for høyt blodtrykk og nyrepasienter fordi det generelt konsumeres i form av saltlake i salt i vårt land. For å redusere denne effekten bør den oppbevares i vann og overflødig salt bør tas før bruk. I tillegg bør folk som trenger å holde seg unna natrium ikke konsumere det eller konsumere det forsiktig.
