Stor fisk anbefales generelt ikke under graviditet på grunn av det høye kvikksølvinnholdet de inneholder. Selv om tunfisk er stor, er den vanligvis inkludert i klassen av fisk som inneholder lite kvikksølv.
Inntak av sjømat og spesielt tunfisk anbefales under graviditet på grunn av det høye Omega 3-innholdet, det lave mettet fettinnholdet og høykvalitetsproteinet. Imidlertid har US Food and Drug Administration satt grenser for ukentlig tunfiskforbruk.
Tunfisk kan konsumeres i hermetisk form, eller hele kjøttet kan spises grillet som biff. Det vi anbefaler under graviditeten er å innta hermetisk og mager tunfisk, som kalles light. Grensen er ikke å overstige 2 porsjoner per uke.
Det er fordelaktig å spise 80 gram lett tunfisk, forutsatt at det ikke overskrider 2 ganger i uken under hele svangerskapet.
Kilde: www.mumcu.com
