Kyllingpannekaker er en av de populære og praktiske delikatessene mange etterspør. Ingrediensene til kyllingpannekaker, som du enkelt kan tilberede hjemme, er ganske enkle. Du kan gjøre det til dine presserende gjester på nesten 20 minutter. Først av alt, steker du kyllingen med grønnsaker, pakker den inn i pannekaker og kylling-crepe-kyllingwrapen din er klar! La oss se på detaljene sammen. Hvordan lage kyllingcrepe? Her er oppskriften på kyllingpannekake...
Ingredienser til kyllingpannekaker:
-1 stort kyllingbryst (ca. 750 g)
-1 rød paprika
-1 gul paprika
-2 grønne paprika
-1 stor løk
-1/2 pakke krem
-1/2 ts revet muskatnøtt
-1/2 ts salt (kan økes eller reduseres)
-2 ss olje
For pannekakene:
-1 kopp mel
-1 glass vann Melk
-1 egg
-1/2 ts sukker
-1 teskje salt (kan økes eller reduseres)
-1 ts olje
Hvordan lage kyllingcrepe?
- Ha crepe-ingrediensene i en bolle og visp til du får et homogent utseende.
– Ta oljen i pannen og la det smøre utover og sett til side overskuddet.
-Etter at pannen er varm, ta 1 finger mindre enn 1 øse og hell den i pannen.
-Gjør mørtelen spredt på bunnen av pannen ved å holde i håndtaket på pannen og flytte den.
- Stek begge sider i to minutter på middels varme, og sett deretter til side. Gjør det samme for hele pannekakerøren.
- Mens pannekakene koker, hakker du løken til piyaz. Hakk paprikaen lang.
-Først, fres løken i 1 ss vegetabilsk olje i 2 minutter, tilsett deretter paprikaen og fres i 3 minutter til og sett til side.
-Kutt kyllingen i lange lengder, ikke veldig tynt (1 finger tykkelse).
- Varm opp pannen der du kokte paprikaene, legg 1 ss vegetabilsk olje i den og varm opp melet godt.
- Kast kyllingene i en veldig varm panne, surr raskt uten å snu bunnen ned.
- Så snart utsiden av kyllingen ser gjennomstekt ut, tilsett pepper-løkblandingen og fortsett å surre raskt.
- Etter et minutt eller så, tilsett fløte og muskatnøtt.
-Når kremen begynner å klikke, tilsett saltet og fjern fra bålet.
- Ha kyllingblandingen i hver pannekake ved å dele den likt. Brett toppen og bunnen av pannekakene og pakk deretter inn.
– Hvis pannekakene dine er kalde, kan du både varme pannekakene og steke dem litt ved å snu dem opp ned i en panne som er dryppet med litt smør.
God appetitt.
