Chiafrø har blitt en matvare som ofte har blitt nevnt i navnet og fordelene, spesielt nylig. Faktisk har chiafrø, som dateres tilbake til mayaene og aztekerne, blitt brukt i mange år både som mat og til medisinske formål. Med økningen i betydningen gitt til sunn livsstil og ernæring i landet vårt de siste årene, har vaner begynt å endre seg og chiafrø har tatt sin plass hos urteleger. Med salg av chiafrø på andre markeder enn naturmedisinere, er det ingen hindring for de som sier hvor man kan selge chiafrø og hvordan man finner dem.
Fordeler med Chiafrø
Chiafrø, som er lette å fordøye, har høy næringsverdi og praktiske å konsumere, bidrar til helsen takket være fiber, mangan, fosfor, kalsium, kaliummineraler og vitamin A, E, D. I begynnelsen av disse bidragene er de positive effektene det gir kroppen mot fordøyelsessystemet, beinutvikling, hjerte og aldring.
1. Støtter fordøyelsessystemet
Fiberen som finnes i chiafrø hjelper til med å støtte fordøyelsessystemet. Når det konsumeres, danner det en gelatinlignende substans i magen, denne gelformede substansen stammer fra løselige fibre og fungerer som et probiotikum, og fremmer veksten av probiotika i tarmen. Det hjelper også å gå på toalettet regelmessig og forhindrer forstoppelse.
2. Beskytter hjertehelsen
Chiafrø forbedrer betennelse, regulerer kolesterol og senker blodtrykket, og bidrar til hjertehelsen. Ved regelmessig inntak reduseres utviklingen av aterosklerose. Den inneholder store mengder linolsyre, som gjør de fettløselige vitaminene A, D, E og K absorberbare. Den har også et høyere omega-3-forhold enn laks. Omega-3 hjelper til med å regulere hjernens funksjoner, samt arbeider for å beskytte hjertet ved å senke blodtrykket og dårlig kolesterol.
3. Støtter beinutvikling
Det faktum at chiafrø er rike på kalsium, som er et svært nødvendig mineral for beinutvikling og tetthet, er det klareste svaret på spørsmålet om hva chiafrø gjør. Chiafrø bidrar til å forhindre sykdommer som osteoporose og muskelsvinn på grunn av aldring, spesielt hos kvinner. Under svangerskapet er det veldig viktig for babyens muskel- og beinutvikling.
4. Gjør det lettere å gå ned i vekt
Fiberen den inneholder bidrar til å holde seg mett i lengre tid og akselererer stoffskiftet. I tillegg gjør det faktum at chiafrø har lite kalorier det egnet til å bli inntatt i stedet for snacks i diettperioder. Men det er selvfølgelig ikke et tilstrekkelig næringsstoff for vekttap alene.
5. Forsinker aldringstegn
Det høye antioksidantinnholdet i chiafrø støtter hudreparasjon ved å bekjempe frie radikaler og forsinker aldringstegn. Antioksidanter bidrar også til å forhindre sykdommer som kreft, makuladegenerasjon og betennelse.
Hvordan konsumere chiafrø?
Det er en veldig nyttig mat med både dens mettende egenskap og næringsinnhold. Chiafrø, som kan spises rå, fungerer dermed som et praktisk måltid. Den kan tilsettes direkte til salat, yoghurt, dessert og drinker. Spesielt å tilsette 1 ss chiafrø til fruktsalaten gjør salaten mer attraktiv.
Hvordan konsumere chiafrø med yoghurt?
Den kan konsumeres ved å legge 1 ss chia i 1 bolle med yoghurt (det ville vært bedre om det er hjemmelaget yoghurt). Om ønskelig kan noen knuste valnøtter, hasselnøtter eller kanel tilsettes.
Hvordan konsumere chiafrø med vann?
Det er mulig å tilberede en nyttig te ved hjelp av chiafrø. Etter å ha tilsatt 1 ts chiafrø til 1 glass varmt vann og latt det trekke i 8-10 minutter, kan denne blandingen filtreres og drikkes.
Bør chiafrø inntas på tom mage?
Dette er rent et spørsmål om preferanser. Chiafrø gir ikke forskjellige fordeler når de konsumeres på tom eller full mage.
Skader av chiafrø
? Selv om chiafrø er gunstige for fordøyelsessystemet, på grunn av deres høye fiberinnhold, kan overdreven inntak forårsake diaré, fordøyelsesbesvær og oppblåsthet.
? Fordi det inneholder høye mengder omega-3 fettsyrer, kan det føre til fortynning av blodet. De som har lavt blodtrykk og bruker blodfortynnende midler bør ta hensyn til forbruket av chiafrø. Den mest nøyaktige veiledningen angående dette problemet bør fås fra en spesialist.
? Effekten av chiafrø på gravide kvinner og ammende mødre er ikke kjent med sikkerhet, så noen eksperter anbefaler å ikke konsumere det i disse periodene for å unngå risiko.
? Det kan forårsake en allergisk reaksjon hos noen mennesker. Dersom det oppstår symptomer som hudutslett, kløe, rennende øyne, pustevansker eller oppkast etter inntak, bør helsestasjon kontaktes.
homesifa.com
