Vi fortsetter å dele sukkerfrie oppskrifter med deg. Hvis du spiser sunt, men ikke kan spise sukker, er vår melfrie og fettfrie kakeoppskrift for deg. Spesielt de med glutenfølsomhet kan lage denne kaken med ro i sinnet. Du vil balansere mengden sukker i kaken din med den tørkede frukten du vil tilsette. Så, hvordan lage melfri og fettfri kake? Her er oppskriften på melfrie og fettfrie kaker...
Materialer:
-3 egg
-2 kopper pulverisert valnøtt- eller mandelmel
-1 ts melk
-8 tørkede aprikoser i terninger
-8 tørkede fiken, i terninger
-1 ts rosiner
-1 pakke bakepulver
-1 ts kanel
Hvordan gjøres det?
- Pisk eggene godt med en mikser og tilsett melken.
Tilsett bakepulver og kanel og fortsett å vispe.
-Tilsett tørket frukt og rosiner i terninger, pulveriserte valnøtter i eggedosisen og bland alle ingrediensene en gang til.
- Hell deigen i en non-stick kakeform og stek i ovnen forvarmet til 180 grader i ca 20 minutter.
God appetitt.
