Napolitana saus ingredienser:
750 g tomater
1 ss tomatpuré
3 skjeer olivenolje
1 fedd hvitløk
2 løk
1 glass buljong
1 teskje sukker
Salt, basilikum, sort pepper
Tilberedning av napolitansk saus:
Finhakk løk og hvitløk og stek dem i olivenolje. Tilsett de hakkede tomatene og tomatpureen og fortsett å blande. Etter å ha tilsatt sukker, salt og buljong, kok på lav varme i 15 minutter. Tilsett svart pepper og basilikum til slutt og ta av varmen.
