Ruccolasalatoppskrift er veldig enkel å lage og er blant de første blant sunne salatoppskrifter. Hvis du sier at du liker å spise salater om sommeren og vinteren, kan du prøve oppskriften på ruccolasalat, spesielt om vinteren. Hvis du ikke har prøvd ruccolasalatoppskriften, som har en lang rekke fordeler for helsen vår, kan du ta en titt på ruccolasalatoppskriften nedenfor.
Oppskrift på ruccolasalat
Materialer
- 1 haug med ruccola
- 2 kvister vårløk
- Ananas granateple
- 2 tomater
- Sitronsaft
- Granateplesirup
- Salt
Serveringsforslag: Du kan servere den ved å drysse valnøtter på den.
Hvordan lage ruccolasalat?
Skjær ruccolaen i stykker og vask grundig. Deretter bryter du opp ruccolaen med hendene. Ta ruccolaen som du har kuttet i salatbollen. Skjær deretter 2 tomater i skiver og tilsett dem i salaten. Tilsett den skivede løken og granateplet du har kuttet i frø til salaten. Du kan legge til sitron, granateplesirup og salt til oppskriften på ruccolasalat etter din smak. God appetitt.
De som spiser ruccola med fisk, pass på!
Ruccolasalat spises spesielt til fiskeretter. Eksperter anbefaler imidlertid ikke å innta ruccola til fiskeretter. Osteoporose, populært kjent som "beintap", kan forårsake alvorlige brudd og sterke smerter i ryggraden, hoftene og håndleddene hvis de ikke behandles. Derfor er det svært viktig å unngå faktorer som forårsaker bentap. En måte er å ikke spise ruccola med fisk! Ernærings- og kostholdsspesialist Kamuran Diğdem Özkahya advarer om at det høye jerninnholdet i ruccola reduserer absorpsjonen av kalsium når det spises med fisk, og sier: "Vær derfor forsiktig med å spise ruccola med det, slik at kalsiumet i småfisk som kan konsumert med bein brukes av kroppen."
