- på komfyren
- 6+ personer
- 20 min (forberedelsestid)
- 30 min (koketid)
Materialer for konstruksjonen
1 kopp varm melk
1 kopp varmt vann
1-1,5 ts olje
1,5 pakker tørrgjær
1,5 ss granulert sukker
5 kopper mel
2 ts salt
Forberedelse av
Flatbrødoppskriften, som kan lages hjemme, er en av de klassiske, ovnsfrie og enkle brødoppskriftene, er enklere enn du tror. Du kan lage underverker med enkle ingredienser til flatbrødoppskriften, som vil være uunnværlig på frokostbordene dine. Det eneste viktige poenget her er å fikse gjæren omhyggelig. Så, hvordan lage bazlama hjemme? Her er en enkel flatbrødoppskrift, lage flatbrød hjemme...
Klikk for å dra nytte av uunngåelige rabattmuligheter.
Første skritt: Forvarm ovnen på 100 grader i 15 minutter og slå den av. hold lokket lukket.
Andre trinn: Bland varmt vann, varm melk, perlesukker og tørrgjær. Tilsett olje til den.
Tredje trinn: Begynn å tilsette melet gradvis, bland det med den andre hånden mens du tilsetter det.
Fjerde trinn: Ikke tilsett alt melet på dette tidspunktet. Juster deretter saltet etter din smak.
Femte trinn: Tilsett mel og elt til du får en myk deig som ikke fester seg til hånden.
Sjette trinn: Dekk deigen med et klede og sett den i ovnen du har varmet opp og slått av og vent til den skal gjære i 20 minutter.
Syvende trinn: Ta ut den fermenterte deigen og del den i marengs. Kjevle ut til størrelsen på en tallerken, men for å forbli tykk.
Det siste trinnet: Stek begge sider i en forvarmet panne og server varm.
God appetitt.
