Banan er en frukt som kan spises deilig alene, men den brukes også i forskjellige salater eller matvarer. I tillegg til å være en veldig sunn og deilig frukt, skiller den seg også ut som en svært forgjengelig matkilde. Av denne grunn brukes forskjellige metoder for hvordan bananer skal oppbevares under de rette forholdene.
Hvordan lagre bananer?
Bananer bør generelt ikke oppbevares for varmt eller for kaldt. Den må oppbevares ved en gjennomsnittstemperatur på 14 grader Celsius. Av denne grunn vurderes tørkemetoden generelt, og bananer tørkes og lagres ved hjelp av forskjellige metoder.
Metoden for å tørke bananen i ovnen; Det er mulig å tørke bananen trygt i ovnen. Først av alt legges bananen på stekebrettet i skiver og ikke rørende. Ved å sette 70 grader kokes bananene i 10 timer. Mens du gjør dette, kan du snu bananene opp ned hver 1. eller 2. time.
Metoden for å tørke bananen i solen; Du kan legge bananene på et sted som får mye sol ved å skjære dem i skiver slik at de ikke berører hverandre. I løpet av 10-15 dager vil bananene tørke etter ønske. Den kan deretter lagres trygt ved å legge den forsiktig i beholdere. Det er mulig å holde det sunt lenge ved å sette det i kjøleskapet med beholderen. Dermed er det mulig å innta bananskiver enten normalt eller i puréform, ved å ta dem ut av fryseren med jevne mellomrom. I tillegg kan bananer oppbevares i fryseren ganske lenge uten å ødelegges.
Hva er oppbevaringsmetodene for bananer?
Du kan oppbevare bananene forsiktig, spesielt i kjøleskapet, over tørkemetoden. På samme måte kan du skjære bananene i skiver og legge dem i poser og legge dem i fryseren etter at de har tømt luft. Imidlertid kan forskjellige metoder brukes. Å pakke stilkene inn i matfilm er for eksempel en av de mest effektive måtene å lagre bananer på. Dermed er det mulig å ha sjansen til å lagre den i ca. 1 uke uten å råtne. Spesielt hvis du skal bruke poser, vær forsiktig med å bruke papirposer i stedet for plastposer. Dermed tar du forholdsregler mot fuktighet og forfall.
Når du vil bruke den mens du bruker lagringsmetoder, kan du vurdere den mer deilig ved å ta hensyn til visse elementer. Hvis du for eksempel vil bruke bananskiver til salat eller kake, kan du forhindre at de blir mørkere ved å dyppe dem i sitronsaft. Spesielt i kjøleskapet kan bananer bli mørkere etter en stund. For å unngå en slik situasjon bør bananer generelt oppbevares i romtemperatur og konsumeres innen 1 eller 2 dager. Dermed er det mulig å bruke den på en mer deilig og sunnere måte.
