Vil du ikke ha en mat som vil oppmuntre brudgommens smak og spise sunt om vinteren på bordet ditt hver dag? Hvis svaret ditt er ja, har vi et utmerket forslag til deg. Surkål,, Sauerkraut vil både gi smak til brudgommen din og gi deg et sunt kosthold. Hvis du gleder deg til å lære surkåloppskriften, kan du ta en titt på våre svar på surkåloppskriften og hvordan du lager surkål.
Her er svarene på surkåloppskriften og hvordan lage surkål...
Surkål ingredienser
1 kilo hvitkål
1 liten gulrot
5 fedd middels hvitløk
2 varme eller søte paprika
En halv haug med persille
1 kopp eddik
1 kopp renset vann
2,5 ss grovt steinsalt
4-5 kikerter
Hvordan lage surkål?
Skille hvitkålen fra bladene. Skyll grundig med mye vann. Skill rotdelen av hvitkålen din og sett den til side.
Hakk kålen du har delt i 4-5 like deler, ikke for små, til den størrelsen du ønsker. Vask i rikelig med vann og tøm av vannet.
Skrell gulrøttene og skjær dem i den størrelsen og formen du ønsker. Etter å ha skrellet hvitløken, kutt den i tynne ringer.
Legg kikertene i glasset ditt som du skyller med varmt vann. Gni kål, steinsalt, eddik og hvitløk i en dyp bolle i 4-5 minutter og la dem få smaken sin.
Ha en bit av denne blandingen i glasset og tilsett persille, gulrot og pepper, gjenta prosessen og fyll glasset til randen.
Etter å ha fylt glasset til randen med ingrediensene, tilsett eddikblandingen som er igjen i den dype beholderen til glasset, som du har reprodusert med drikkevann.
Hvis blandingen du tilberedte er fylt for å dekke toppen av glasset, lukk lokket og oppbevar det på et sted uten direkte sollys i minst 10 dager.
Sauerkraut Tips
Pass på at det ikke er hull i glasset. Sørg for å skylle bunnen av glasset med varmt vann, dette vil sikre at glasset er sterilisert.
Sjekk om ingrediensene er forsvarlige ved å sjekke pickles fra tid til annen.
Hvis vannet du tilsetter i glasset er mindre, kan du øke drikkevannet.
Fordelene med surkål
Surkål gir også utrolige fordeler for helsen vår. Men for å dra nytte av de næringsrike egenskapene til surkål, anbefaler eksperter å lage den med hjemmelaget eddik. Surkål laget med hjemmelaget eddik gir utrolige fordeler for helsen din.
Her er de helsemessige fordelene med surkål
Siden surkål er en fermentert matvare, er den svært gunstig for helsen. Den høye næringsverdien i den hjelper deg å være i form og sunn.
Forebygger kreft
At kål er fermentert og inneholder rikelig med probiotika er med på å forebygge kreft.
Spis mye om vinteren
Eksperter slår fast at du ikke bør gå glipp av surkål, kålrett og kålsuppe om vinteren. Kål, som konsumeres rikelig om vinteren, gir mirakuløse fordeler når det gjelder helse.
vitaminlager
Kål er rik på vitamin B, C, A og K, men inneholder også en betydelig mengde fiber.
forbedrer fordøyelsen
Siden surkål er en fermentert mat, hjelper den å operere og rense tarmene. Dermed hjelper det å forhindre tykktarms- og tarmkreft.
Forhindrer benresorpsjon
De rikelige mineralene i surkål hjelper til med å bygge sterke bein og beskytter mot osteoporose.
Styrker immuniteten
Takket være dens rikelige vitaminer og mineraler, forhindrer surkål forekomsten av ulike helseproblemer. 35 prosent av det daglige vitamin C-behovet dekkes i en enkelt porsjon surkål. Det bidrar også til å opprettholde tarmfloraen.
Samtidig har prof. Dr. Du kan finne ut uttalelsene fra Canan Karatay om surkål ved å klikke på nyhetslenken nedenfor.
God appetitt.
Rosa Granateple Spesial
