Materialer:
6 filodeig
1 ts tahini
6 ss granulert sukker
1/2 ts olje
1 kopp valnøtter
Fabrikasjon:
Bland tahini og olje.
Fordel ett ark deig på bordet. Slipp tahiniblandingen på den og fordel den over hele deigen ved hjelp av en pensel. Dryss 1 ss perlesukker på den og legg det andre laget med deig. Utfør samme handling. Fordel den tredje filoen og tilsett tahini og sukker, hell deretter halvparten av den malte valnøtten og fordel den.
Rull filorullene og skjær dem i 2 fingertykkelser og legg dem på brettet du har smurt papir på.
Forbered de 3 andre filoene på samme måte og legg dem på brettet.
Forvarm ovnen til 180 grader. I mellomtiden fordeler du den resterende tahiniblandingen på rullene i brettet. Kok til den er lett brun.
Hvis du ønsker det, kan du strø over melis etter at du har tatt den ut av ovnen.
god appetitt
