Ernæring under graviditet er mye viktigere enn ernæring i andre perioder. Babyen har bare én kilde til mat. Ernæring under graviditet er et problem som trenger oppmerksomhet når babyen vokser og modnes og morens behov blir dekket.
Hos en sunn kvinne som blir gravid med en passende vekt, med riktig ernæring, observeres en vektøkning på omtrent 9 til 12 kilo ved slutten av svangerskapet. Spesialist i obstetrikk og gynekologi Op. Dr. Can Şener kom med ernæringsanbefalinger for en sunn baby.
KALSIUM
Kalsium er viktig for utviklingen av babyens bein og tenner, som begynner å dannes i den åttende uken av svangerskapet. Det kreves dobbelt så mye kalsium du vanligvis trenger under graviditet. Kalsiumrike matvarer inkluderer ost, melk, yoghurt og grønne bladgrønnsaker. Men husk at meieriprodukter også er rike på fett. Av denne grunn bør du foretrekke skummet melk og yoghurt. Du kan møte det økte daglige kalsiumbehovet med: 85gr skummet ost, 7 skiver hvitt brød, 2 glass melk, 170gr sardiner.
• Loff
• Skummet melk
• Halvfet ost
• Ostemasse
• Fersk mandel
• Sardiner
PROTEIN
Siden proteinbehovet øker under svangerskapet, bør du ta ulike matvarer som inneholder protein. Siden mat som er laget av fisk, kjøtt, belgfrukter og melk er rik på protein, bør de ikke tas for mye, og den magre delen av kjøttet bør foretrekkes.
• Kylling kjøtt
• Fisk
• Yoghurt
• Peanøtt
• Peanøttsmør
• Magert rødt kjøtt
• Egg
• Linse
• Cheddarost
C-VITAMIN
Vitamin C er gunstig for morkaken, øker kroppens motstand mot sykdomsfaktorer og letter opptaket av jern i tarmen. Vitamin C finnes i frisk frukt og grønnsaker. Siden det ikke lagres i kroppen, bør en viss mengde tas hver dag. Mesteparten av vitamin C går tapt i matvarer som lagres og kokes over lengre tid.Derfor bør du innta matvarene mens de er ferske, og spise grønnsakene enten rå eller kokt litt.
• Kål
• Grapefrukt
• Tomater
• Blomkål
• Rød og grønn paprika
• Rosenkål
• Oransje
• Potet
• Jordbær
FIBERMAT
Fiber (pulp) matvarer, som bør utgjøre en stor del av ditt daglige kosthold, er svært nyttig for å forebygge forstoppelse, som er vanlig under graviditet.Grønnsaker og frukt er rike på fiber. Du kan spise mye hver dag. Fullkornsmat inneholder også fiber, men bør ikke spises for mye da det svekker opptaket av enkelte andre næringsstoffer.
• Helkornbrød
• Bringebær
• Erter
• Brun ris
• Rosiner
• Nøtter
• Fullkornspasta
• Tørkede aprikoser
• Purre
FOLSYRE
Folsyre er nødvendig for utviklingen av babyens sentralnervesystem, spesielt de første ukene. Siden det ikke lagres i kroppen og det trengs mer enn normalt under graviditet, bør det tas hver dag. Friske grønne grønnsaker er en kilde til folsyre. Siden folsyren i dem vil avta med matlagingen, bør du spise dem rå eller kokte litt.
• Spinat
• Hasselnøtt
• Helkornbrød
• Peanøtt
• Blomkål
JERN
Det trengs mer jern enn normalt under svangerskapet, både for oppbevaring av jernet som barnet skal bruke etter fødselen og for transport av tilstrekkelig oksygen til blodet ditt, som har økt på grunn av graviditet.Jernet i animalsk mat tas lettere opp enn i grønnsaker og tørket frukt. Det må være rikt på vitamin C. Kosthold alene er ikke nok til å eliminere jernmangel. Derfor må jernholdige legemidler tas for å dekke det økte jernbehovet. Jern er et av hovedbehovene til baby og mor Noen fysiske symptomer som blekhet og hårtap forekommer også.
• Magert rødt kjøtt
• Tunfisk
• Lever
DE MEST FORDELENE I GRAVIDITET
• Melk, yoghurt, ost: Kalsium, protein
• Grønne bladgrønnsaker: Vitamin C, fiber, folsyre
• Magert rødt kjøtt: protein, jern
• Sardiner: kalsium, jern, protein
• Appelsin: Vitamin C, fiber
• Fisk: protein
• Fullkornsbrød: protein, fiber, folsyre
DEN MEST SKADELIGE MATVAREN I GRAVIDITET
• Desserter og godteri generelt
• Sukkermarmelader
• Brennevin
• Kullsyreholdige og sukkerholdige drikker, cola brus etc.
• Snacks
• Frites
• For mye kaffe og/eller te
• Overspising
ANBEFALT DAGLIG NÆRINGSMENGDE I GRAVIDITET FROKOST:
1 glass vann Melk
Fetaost (ca. 1-2 fyrstikkesker) 30-60 gr.
1 egg
1 brødskive
Sukker 15-30 gr.
LUNSJ
1 porsjon kjøtt (grillet-kokt) 200 gr.
1 porsjon grønnsaker (200 gr.)
½ kopp yoghurt 100 g
1 porsjon frukt 200-250 gr.
FROKOST ETTER KVELD:
1 glass melk 200 cl.
MIDDAG:
1 porsjon kjøtt eller fisk (200 gr.)
1 porsjon grønnsaker 200 gr.
1 brødskive 50 gr.
1 glass juice.
