Vi deler med deg oppskriften på melhalva, som du enkelt kan lage hjemme og som er veldig praktisk når du har lyst på søtsaker. Hvis du ønsker det, kan du tilberede sorbeten av melhalvaen din med vann og sukker. Hvis du ønsker det, kan du tilberede den med melk og legge til mye valnøtter for å gi smak til smaken. Hemmeligheten er å steke melhalvaen lenge, på middels varme, tålmodig. Pass på å forme den med en gang du tar den fra komfyren, da får den en herdende konsistens mens den venter. Så hvordan lage enkel melhalva? Her er en enkel og vanlig melhalva-oppskrift...
Mel Halva ingredienser:
-70 gram smør
-1,5 kopper mel
Til sirupen:
-1 glass vann
-1 glass vann Melk
-1 kopp granulert sukker
Tilberedning av melhalva:
Du kan også tilberede sirupen til desserten med bare vann eller bare melk, om ønskelig. Du kan pynte med hasselnøtter eller pistasjnøtter.
Hvordan lages melhalva?
-Tilsett vann, melk og sukker i en kjele, bland godt til det er oppløst. Når den blir litt varm, ta den av komfyren.
Ta smøret i en non-stick panne med tykk bunn og smelt det.
-Tilsett så det siktede melet litt etter litt.
-Begynn å steke melet du tilsetter. Når den koker vil den få farge og få en flytende konsistens.
- Stekeprosessen kan ta 10-15 minutter. Gjør dette på middels varme og tilsett sirupen når den tykner.
– Begynn å helle den litt avkjølte sirupen i den varme halvaen din litt etter litt. På den annen side, bland det godt.
- Når du absorberer sirupen, vil halvaen din begynne å tykne. Når konsistensen setter seg og stivner, betyr det at den har nådd serveringsstadiet.
- Form den varme halvahen din ved hjelp av en tresleiv, isskje eller spiseskje. Den vil tykne når den avkjøles.
-Du kan servere halvahen du har formet etter å ha hvilet en stund, pynte den.
God appetitt.
