Den beste og lekreste oppskriften for de som vil prøve andre varianter av bonito fremfor stekt bonito: bakt bonito! Så, hvordan lage bonito i ovnen? Her er oppskriften på bonito i ovnen.
Ingredienser for bakt Bonito:
-2 store eikenøtter skåret i fileter (kan variere avhengig av antall personer)
-4 tomater
-2 løk
-3 sitronskiver
-1/4 ts olivenolje
-Salt
-Svart pepper
- Mynte
Hvordan lage bonito i ovnen?
For bonito i ovnen, skjær først fisken du kjøpte av fiskeren i fileter. Ta så den vaskede fisken på en tallerken for å renne av. Vi skjærer løk og tomater i runder og legger dem på stekebrettet. Vi legger eikenøtter som vi blandet med olje og sitron på den. Til slutt tilsetter vi sitronene og drysser over salt, pepper og mynte og setter dem i ovnen.
