Hvis du synes det er vanskelig å lage tarhana-oppskriften, som er en uunnværlig del av vintermånedene, eller hvis du ikke finner svaret på spørsmålet om hvordan du lager hjemmelaget tarhana, anbefaler vi deg å ta en titt på oppskriften vi vil gi deg.
Her er oppskriften på tarhana og svaret på spørsmålet om hvordan hjemmetarhana er...
Tarhana, som er laget av produkter med høye næringsverdier, inneholder rikelig med vitaminer og mineraler. Overvurder aldri å lage tarhana, som er en kilde til helbredelse. Med den hjemmelagde tarhana-oppskriften vi vil gi deg, vil du kunne tilberede tarhana veldig enkelt og enkelt.
Her er oppskriften på tarhana:
Ingredienser til Tarhana...
1 kg tomater
1 kg pepper
1 kg løk
1 ss hver tomat- og pepperpasta
3 skjeer yoghurt
10 g fersk gjær
mengde mel
1 glass salt
Krydder etter eget valg
Tarhana forberedelse:
Legg først paprikaen, deretter løken du har delt i to, og tomatene på den øverste delen i en dyp gryte. Tilsett 2 glass vann til ingrediensene du setter grytene på. Og la det koke.
Etter at grønnsakene som kokes er helt myke, tar du dem av komfyren. Før så grønnsakene gjennom en sil slik at saften kommer ut. Ta deretter grønnsakspureen du har ekstrahert saften i en stor miksebolle. Tilsett deretter yoghurten i blandingen og tilsett umiddelbart den ferske gjæren som du åpnet med vann. Bland deretter blandingen til den når en homogen konsistens.
Tilsett melet sakte og begynn å blande. Mens du tilsetter melet, må du passe på at deigen ikke blir for hard. For deigen vil renne over igjen og du må elte den med mel igjen. Etter 5 timer begynner du å elte tarhana-deigen, som du først eltet i en rennende konsistens, ved å tilsette litt mel. Etter å ha eltet tarhana-deigen med mel i 3-4 dager, når den begynner å bli sur, kan du bryte den i store biter og begynne å tørke på et solrikt sted.
Tarhana suppe er gunstig for helsen, og det er kjent at hjemmelaget tarhana suppe er en kilde til helbredelse. Siden du har lært svaret på spørsmålet om hvordan du lager tarhana hjemme, kan vi kort snakke om fordelene med tarhana.
Her er fordelene med tarhana ...
Enhver aldersgruppe kan konsumere
Tarhana, som oppnås som et resultat av gjæring, er en matvare som lett kan konsumeres av alle aldersgrupper.
Inneholder massevis av vitaminer og mineraler
Den inneholder vitaminer fra gruppe A, B og mineraler som kalsium, jern og sink. Tarhana-suppe, som er rik på karbohydrater, regnes også med blant matvarene som inneholder protein og lykopen.
Styrker immuniteten
Tarhana-suppe styrker ikke bare immuniteten, men gir også rask bedring fra sykdommer som influensa og forkjølelse, som vi ofte blir tatt i vintermånedene.
letter fordøyelsen
Blant fordelene med tarhana, som er lett å fordøye, er det blant de svært viktige fordelene ved å regulere fordøyelsen.
Effektiv i beinutvikling
Tarhana, som er veldig nyttig for barn i utviklingsalderen som babyer, bidrar også til beinutvikling og styrker bein.
Inneholder lykopen
Takket være lykopenen den inneholder, er beskyttelse av kroppen mot mange sykdommer blant fordelene med tarhana.
Hvordan skal tarhana oppbevares?
Siden tarhana har lang holdbarhet, bør den oppbevares så lukket som mulig, i glasskrukker vekk fra lys.
Hvordan lages suppen?
